De gezonde maand.
Dat moest het worden in maart.
- Eén maand geen suiker eten
Ja. Dat viel wel en niet mee.
Na een dag of vier zonder suiker werd ik overvallen door gigantische hoofdpijn. Hoofdpijn in de categorie 'ik moet naar bed, in het donker liggen, slapen'. Dus dat deed ik en 24 uur later was het over.
In plaats van de boodschappen te laten bezorgen, ging ik de eerste week zelf naar de winkel; etiketten lezen. Eye opener is een understatement. Verzin het maar en er zit suiker in. En dat niet alleen. Nee, vaak is het ook nog het tweede of derde ingredient! 'Waarom?', vroeg ik me heel vaak af. En dus sloeg ik een lading fruit in waar je U tegen zegt en begon zelf te bakken.
Op dag 7 waren we op een verjaardag en sloeg ik braaf de gigantische slagroom taart af. Maar er was zo veel dat we een stuk mee naar huis kregen om in de vriezer te doen. En toen ging het mis. Ik sneed het stukje taart in tweeen en wilde toen toch wel weten of hij smaakte. Ik sneed een stukje af en at het op. Het smaakte naar slagroomtaart. Geen idee wat ik anders had verwacht. Wel voelde ik me een beetje een watje. Maar het liet me ook weer zien dat ik een emotie eter ben en heel slecht kan falen; ik gaf toen er anderen bij waren niet toe, maar zodra ik alleen was wel. Want eigenlijk zou niemand het natuurlijk hoeven weten. Maar ik biechtte het op en heb de rest van de maand geen suiker aangeraakt.
We begonnen hier niet aan met het idee de rest van ons leven suiker vrij te leven, maar om het lichaam te resetten. Dat is gelukt; toen ik afgelopen woensdag (1 april) op de verjaarddag van neefje P een stukje taart, wat paaseitjes en chips had gegeten, had ik 's avonds hoofdpijn.
Mijn besluit? Door de week blijf ik suiker vrij, in het weekend mag het wel. Want ik houd van chocolade en chips met dip en taart en sowieso van bakken en kokkerellen. Maar er moet een limiet op, controle zijn. Ik hoop met deze verdeling de gulden middenweg te vinden.
Verder was het drama qua doelen. Sorry.
Het twee keer per week vegetarisch eten vergat ik compleet. Ik was zo bezig met alle andere regeltjes en valkuilen die bij suiker vrij komen kijken dat ik niet eens dacht aan dit doel.
En die abs en squats? Die deden we braaf, zo'n tien dagen. De vooruitgang was merkbaar, het ging steeds iets makkelijker en langer. En toen was het een dag druk en vergaten we het. En de dag erna was het ook druk ofzo. En voor we het wisten, hadden we een week niks gedaan en spraken we er niet meer over. Toch ga ik het denk ik binnenkort toch nog maar eens proberen, want ik merkte de vooruitgang. Iemand zin om mee te doen? Altijd goed, een stok achter de deur.
En dan nu april.
Ik houd het bij twee doelen. Dan hou ik me er misschien aan .
- Vier nieuwe recepten uitproberen
Ik hou van bakken en braden en bezig zijn in de keuken. Maar tegelijkertijd val ik regelmatig terug op het oude vertrouwde. Een beetje een eet sleur. En dus het voornemen minimaal vier nieuwe recepten uit te proberen deze maand. *kruipt op de bank met haar kookboeken collectie*
- De aankondiging van een, kuch, projectje
P en ik zijn ergens mee bezig. Al vrij lang. Ergens deze maand mag het uit de doeken. En hier schrijven dat de aankondiging komt, is die bekende stok achter de deur om het ook daadwerkelijk te toen.
Stay tuned.
