Cadeaus voor Puck

Als er een klein meisje geboren wordt, moeten er natuurlijk cadeaus komen.
Zeker als dat kleine meisje je nichtje is. 

In de categorie 'beter goed gejat dan slecht verzonnen' begon het feest al met kerst. Toen kreeg ze namelijk 12 rompertjes; één voor iedere maand. 

Het idee kwam van hier.

 Nadat bekend was dat er een meisje groeide, werden er kleuren uitgezocht voor een gehaakt dekentje. Dat dekentje was een project. Een project wat even duurde. Want haken kan ik nog niet zo lang en met twee nieuwsgierige jongetjes om me heen kon ik er overdag niet aan werken. Maar het kwam af. Net voor Puck geboren werd. 
Het doet nu dienst als wandelwagen dekentje. 

Vorig jaar maakte ik een groot speelkleed voor de jongens. Met geplastificeerde stof aan de achterkant zodat we het op het gras kunnen gebruiken. Zuster zag dat en knipperde een paar keer lief met haar ogen. 

We zochten een stofje uit en dit is het resultaat. 

Als laatste maakte ik ook nog een rompertje met flock folie. Gebaseerd op het geboortekaartje. 
Met het juiste lettertype en al (inside joke).

En nu werd er afgelopen nacht bij vrienden ook nog zo'n lief klein meisje geboren. Dus nu mag ik weer aan de knutsel.

Rhubarb crumble

Of ze mijn recept mocht hebben, vroeg laatst iemand.
Natuurlijk!

Maar ja, ik heb niet echt een recept.
De crumble is nooit helemaal hetzelfde, de verhoudeingen verschillen soms nog al.

Dus toen ik laatst weer twee heerlijke mini crumbles maakte, dacht ik: laat ik eens kijken hoeveel ik van wat gebruik.
En zie hier; het recept.

Dit is voor twee individuele crumbeltjes.
In van die gezellige ovenvaste schaaltjes.
Ramekins heten ze in het Engels.
Geen idee of er een Nederlands woord voor is.
Eénpersoons schaaltjes in ieder geval.

Je hebt nodig:
2 stronken rabarber
4 eetlepels bloem
50 gram boter (kamertemperatuur)
2 eetlepels suiker
5 eetlepels havervlokken

Snij de rabarber in kleine stukjes.
Doe de bloem en boter in een kom en kneed tot een kruimelig deeg.
Voeg de suiker en havervlokken toe en mix goed.
Vet de ovenschaaltjes in en doe er de rabarber in.
Verdeel de kruimel mix over de twee schaaltjes en druk het goed aan.
Nog een heel klein beetje suiker erover en dan 30 minuten op 180 graden.

Je kan dit natuurlijk ook als 'grote' variant maken. 
Gewoon de verhoudingen hetzelfde houden: 4 rabarber stronken? Dan het recept keer twee. 

En natuurlijk lekker met custard of vanille ijs.

Adem inhouden...

...en door blijven gaan. 

Dat was wat wij de laatste paar weken deden. 

Wat een bizar drukke tijd. 

Maar wel leuk druk gelukkig. 

Zo beviel mijn zusje van een prachtig meisje waarna ik in het vliegtuig sprong en ging knuffelen. 

Anderhalve week later deed ik het nog eens over, maar nu met zijn vieren.

Tijdens dat bezoekje deden we ook nog 'even' een surprise party voor mijn vader, een dagje Beekse Bergen en een dagje Efteling. 

Vervolgens ontwierpen en kochten we een keuken voor schoonmoeder. En dus sloopten we de oude keuken eruit. 

Toen mochten P en ik wéér naar Nederland; voor een bruiloft dit keer. 

Op zondag waren we terug. Maandag en dinsdag werkten we tot laat aan schoonmoeder's keuken en donderdag arriveerden mijn ouders en oma. Full house. 

Maar toen. 

Afgelopen zondag was het hoogtepunt van de drukke weken: Mr Finney werd één! Hoera! 

Het was een gezellige dag met familie en vrienden, taart en meer lekkers, kaarten en cadeautjes. 

Dinsdag vertrok ons Nederlands bezoek weer en we gaan nu hopelijk rustigere weken tegemoet. 

Hopelijk dus nu ook weer tijd, energie en zin om wat te bloggen. 

Dagelijks leven

Ik liep mijn tweede 10 kilometer race. Je weet wel, die ene die ik al heel lang geleden gepland had. Wat een heerlijke race was dit. En toen schreven ik en mijn 'runner's high' ons ineens in voor de Dublin Race Serie: 5 mijl in juni, 10 km in juli, 10 mijl in augustus en, kuch, de halve marathon in september. En niemand die ingreep hè? Tssss. 

Het liefst heb ik eigenlijk dat hij niet meer overdag slaapt, maar in de auto is er soms geen houden aan. Deze positie lukt me echter niet erg comfortabel. 

Of Manlief dit aub even kan bouwen in onze tuin voor de jongens. 

Zelf yoghurt eten. Tja. Alle begin is moeilijk. Het poseren heeft hij echter goed onder de knie. 

Als een ontzettend burgerlijke familie gingen wij vandaag maar de speeltuin. Mooi om te zien hoe ook Mr Finney er steeds meer plezier in krijgt. 

Time management

Je zou denken dat als je niet werkt en de hele dag thuis bent met de kinderen dat je genoeg tijd hebt. Tijd om de dagelijkse dingen te doen; spelen, wassen, luiers verschonen, boodschappen, eten verzorgen, poetsen. Maar ook tijd voor wat extra dingen, grotere klussen; foto albums, ramen lappen, de tuin aanplanten, schilderwerk. 

Maar ik doe denk ik iets verkeerd. De dagen vlíegen voorbij. De krijg de 'bare essentials' gedaan. Maar daarna houdt het op. 

Twee manden was vouwen. kan makkelijk een hele ochtend duren. Doordat we op het platteland wonen, is boodschappen ook een onderneming die uren in beslag neemt. 

Ik probeer van alles; weekschema's, dagelijkse to do lijstjes. Maar het lukt niet. Met als gevolg dat ik vaak niet een smer weet waar te beginnen en dus lam sla. Weer een middag weg. Met niks. 

Ik ben wel benieuwd hoe jullie dat doen. 
Werk je met een vast schema?
Wat vind je niet zo belangrijk en laat je schieten?
Ga je 's avonds laat naar bed en doe je dus na kinderbedtijd veel?
Slik je XTC? 

Laat maar horen!

Het perfecte speeltuin weer

En daar maakten we gebruik van. 

Weekmenu

Wij knepen er even tussen uit, de jongens en ik. 
Gezellig anderhalve week naar Nederland. 
Het was fijn iedereen weer te zien, samen dingen doen. 
Maar het was ook zwaar; in mijn eentje met twee kleine kinderen die niet bijster goed slapen. 

We zijn nu een weekje terug.
Die week gebruikten we om wat uit te drijven. Rustig aan thuis. 
Eten was dus ook maar net wat we die dag bedachten of in huis hadden. 
Maar een weekmenu werkt toch echt fijner voor ons. 

Deze week ben ik veel alleen met de jongens en wil ik hier thuis weer wat orde op zaken stellen. 
Het wordt dus voornamelijk 'makkelijk' en 'uit de vriezer' deze week. 

Dinsdag: Erwtensoep (vriezer)
Woensdag: Hachee (vriezer) met hutspot
Donderdag: Kalkoen curry (vriezer) met rijst en vers fruit
Vrijdag: Pesto pasta
Zaterdag: Hot dogs met oven friet
Zondag: Citroen risitto met zalm en gamba's