Nou die Sonja, daar zijn we wel klaar mee. Vriend-lief viel acht kilo af, waarvan er nu weer twee bij zijn gekomen, maar blijft stabiel nu. Ik viel twee kilo af die er nu weer gewoon aan zitten en het interesseert me niet zeker niet nu ik zo'n vet-in-bedwang-houdende-stretch-onderbroek heb gekocht voor onder mijn jurk. We eten wel gezonder. Ik houd goed in de gaten wat er in mijn winkelkarretje gaat, maar we zijn niet meer zo spastisch met weekmenu's bezig. Niet aan ons besteed.
En klaagde ik vrijdag nog dat ik niet wist wat ik toch moest koken nu ik zo druk ben, 's avonds mocht ik nog een verlaat verjaardags cadeau in ontvangst nemen. Iets waar ik al heel lang geleden om had gevraagd na het ergens gezien te hebben, maar waar ik eigenlijk daarna niet meer aan had gedacht. Jamie's Ministry of Food. Een absolute must-have voor iedereen die wel en niet van koken houdt.
Ik schreef al eerder dat ik van echte kookboeken houd. Waar je zeg maar iets mee kan. Jamie's Ministr of Food is er zo één. Maar dit is meer dan zomaar een kookboek. Jamie's plan is om iedereen weer echt te leren koken. Dus geen sauzen uit pakjes of korma's uit een glazen potje. Nee echt koken. Maar dan simpel. Geen uren zwoegen boven het fornuis. Dingen die de ambitieuze carriere chick en de uitgeputte moeder ook kunnen maken.
Maar niet alleen leer je jezelf koken. Nee. Pass It On. Leer jezelf uit ieder hoofdstuk tenminste één recept en leer vervolgens twee andere mensen dit recept ook te maken. En daar doe ik graag aan mee. Want niet alleen houd ik van kokkerellen, ik houd ook van andere mensen lastig vallen met wat ik geweldig vind. Dus here we go. Deze week kook ik op z'n Jamie's en knal ik de receptje hier ook neer. Doe ermee wat je wil. Maar zo heb ik tenminste het gevoel dat ik bij heb gedragen aan Jamie's Pass It On idee.
Morgen: Chicken and Leek Straganoff.
Doe alvast de boodscahppen, morgen het recept.
En klaagde ik vrijdag nog dat ik niet wist wat ik toch moest koken nu ik zo druk ben, 's avonds mocht ik nog een verlaat verjaardags cadeau in ontvangst nemen. Iets waar ik al heel lang geleden om had gevraagd na het ergens gezien te hebben, maar waar ik eigenlijk daarna niet meer aan had gedacht. Jamie's Ministry of Food. Een absolute must-have voor iedereen die wel en niet van koken houdt.
Ik schreef al eerder dat ik van echte kookboeken houd. Waar je zeg maar iets mee kan. Jamie's Ministr of Food is er zo één. Maar dit is meer dan zomaar een kookboek. Jamie's plan is om iedereen weer echt te leren koken. Dus geen sauzen uit pakjes of korma's uit een glazen potje. Nee echt koken. Maar dan simpel. Geen uren zwoegen boven het fornuis. Dingen die de ambitieuze carriere chick en de uitgeputte moeder ook kunnen maken.
Maar niet alleen leer je jezelf koken. Nee. Pass It On. Leer jezelf uit ieder hoofdstuk tenminste één recept en leer vervolgens twee andere mensen dit recept ook te maken. En daar doe ik graag aan mee. Want niet alleen houd ik van kokkerellen, ik houd ook van andere mensen lastig vallen met wat ik geweldig vind. Dus here we go. Deze week kook ik op z'n Jamie's en knal ik de receptje hier ook neer. Doe ermee wat je wil. Maar zo heb ik tenminste het gevoel dat ik bij heb gedragen aan Jamie's Pass It On idee.
Morgen: Chicken and Leek Straganoff.
Doe alvast de boodscahppen, morgen het recept.
Voor 2 pers:
Zout en vers gemalen peper
150 gr rijst
1 grote prei
Een hand vol champignons
2 kip filets
Olijf olie
Boter
Een glas witte wijn (+ één extra voor tijdens het koken)
Verse peterselie
285 ml room
1 citroen(sap)
Zout en vers gemalen peper
150 gr rijst
1 grote prei
Een hand vol champignons
2 kip filets
Olijf olie
Boter
Een glas witte wijn (+ één extra voor tijdens het koken)
Verse peterselie
285 ml room
1 citroen(sap)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten